Hozzávalók:
- cékla
- dió
- fokhagyma
- majonéz
Elkészítés:
A céklát megmosva, egészben vagy félbevágva megfőzöm, majd hagyom a lében lehűlni. A héja könnyen leválik, megpucolom, lereszelem (durvább reszelőn). Ízlés szerint kb. 5-10 gerezd fokhagymát belereszelek, beletöröm a diót mozsárban, de nem darálom!!!, ugyanis az túl apró, nem élvezhető. Ezután beleadagolom a majonézt, szintén ízlés szerint, de túlzás nélkül. Összekeverem, hidegre teszem, hogy összeérjen.
Megjegyzés:
Időigényessége csak abban áll, hogy a céklát meg kell főzni, utána hipp-hopp megvan. Nagyon finom, de randi előtt nem ajánlom.
A receptet MK küldte. Köszönjük!