Hozzávalók: 4 tojás, 10 dkg cukor, kb. 1 dl erős feketekávé, 5 dl tejszín. A díszítéshez: 10-15 szem kávé Elkészítés: Az egész tojásokat egy tálban a cukorral habosra keverjük, apránként az erős feketekávét is belecsorgatjuk. Vízgőzre téve folyamatosan keverjük, amíg besűrűsödik. A tejszínt jó kemény habbá verjük, és óvatosan a kávés krémbe forgatjuk. Vízzel kiöbített […]

Hozzávalók: kb. 2 l-hez: 6 evőkanál azonnal oldódó (instant) kávé 1 kg cukor 1 rúd vanília Fél liter 96 fokos alkohol Elkészítés: A kávét 1 l vízzel leforrázzuk, hozzáadunk 1 kg cukrot, a vaníliarudat, és szirupot főzünk belőle, majd lehűtjük. Amikor a szirup kihűlt, hozzáöntjük az alkoholt és jól összekeverjük. Ezután szűrőpapíron átszűrjük, üvegekbe töltjük, […]

Hozzávalók: 3 tojássárgája 1 dl forró tejszín 6 evőkanál forró víz 1 dl tejszín felverve 10 dkg porcukor 3 dkg zselatin 3 kávéskanál kávéesszencia 20 dkg egész pörkölt mandula Elkészítés: A tojássárgáját a cukorral kikeverjük, lassan belekeverjük a forró /de nem lobogó/ tejszínt. Megvárjuk, amíg kihűl. A zselatint a vízben feloldjuk, hozzáöntjük a kávét, majd […]

Hozzávalók: a tésztához: 20 dkg liszt, 2 tojás, 3 dl tej, a krémhez: 3 dkg liszt, 3 dkg vaj, 1,5 dl tej, 3 tojás, 5 dkg cukor, 1 evőkanál instant kávé, őrölt fahéj, vaníliás cukor, olaj Elkészítés: A tojást tálba ütjük, tejjel összekeverjük, majd beleszitáljuk a lisztet. Szódavízzel higítjuk. A palacsintatésztát 20 percig állni hagyjuk. […]

Hozzávalók: 2 dl tej 2 jégkocka 1 evőkanál nescafé vagy 1 dupla feketekávé cukor ízlés szerint 1-2 evőkanál tejszín Elkészítés: A hideg tejet, a jégkockát, a nescafét (vagy a dupla feketét), a cukrot és a tejszínt turmixgépbe öntöm, és habosra keverem. Talpas kehelypohárban, szívószállal kínálom. Megjegyzés: Szerintem nagyon egyszerű és NAGYON finom. A receptet Anitszirk […]

Hozzávalók: 40 dkg magától megkelő liszt 16 dkg sütőmargarin 1 evőkanál instant kávépor 10 dkg porcukor 1 tojás A krémhez: 8 dkg sütőmargarin 10 dkg porcukor 2 teáskanál víz 2 teáskanál instant kávépor Elkészítés: A sütőt melegítsük elő 180 fokra. Morzsoljuk össze a magától megkelő lisztet a margarinnal, adjuk hozzá a hideg vízben feloldott instant […]

Hozzávalók: 2 személy részére: -2 evőkanál kávé -2 gombóc vanília fagyi -4 kanál Nutella -2 kiskanál porcukor -3 dl szénsavas ásványvíz Elkészítés: Keverjük össze a kávét, a szobahőmérsékletű Nutella mogyorókrémet és a cukrot. Majd adjuk hozzá a fagylaltot is és keverjük tovább egy rövid ideig. Töltsük poharakba és ízlés szerint öntsük fel ásványvízzel. Szívószállal tálaljuk!

Hozzávalók: Elkészítés: Hőálló pohárba rakjunk egy teáskanál vajat, egy darabka citromhéjat és egy darabka narancshéjat, 4 cl fehér rumot és 2 cl édes, felveretlen tejszínt. Ez öntsük fel forró kávéval, és ízlés szerint édesítsük.

Hozzávalók: 1 teáskanál vaj 1 darabka citromhéj 1 darabka narancshéj 4 cl fehér rum 2 cl édes, felveretlen tejszín forró kávé Elkészítés: Hőálló pohárba rakjunk egy teáskanál vajat, egy darabka citromhéjat és egy darabka narancshéjat, 4 cl fehér rumot és 2 cl édes, felveretlen tejszínt. Ez öntsük fel forró kávéval, és ízlés szerint édesítsük.