Kávékrémmel töltött keksz

Hozzávalók:

  • 40 dkg magától megkelő liszt
  • 16 dkg sütőmargarin
  • 1 evőkanál instant kávépor
  • 10 dkg porcukor
  • 1 tojás
  • A krémhez:
  • 8 dkg sütőmargarin
  • 10 dkg porcukor
  • 2 teáskanál víz
  • 2 teáskanál instant kávépor

Elkészítés:

A sütőt melegítsük elő 180 fokra. Morzsoljuk össze a magától megkelő lisztet a margarinnal, adjuk hozzá a hideg vízben feloldott instant kávéport, a porcukrot és a kissé felvert tojást. Ezután jön a dagasztás, majd a nyújtás, végül a körökre szaggatás. Miközben 10 perc alatt kisütjük, keverjük ki a krémhez a margarint a porcukorral, és a vízben feloldott instant kávéporral. Kettesével ragasszuk össze a krémmel a kekszeket, a tetejére tehetünk csokimázat is.

Megjegyzés:

A receptet Heli77 küldte. Köszönjük!