Hozzávalók: kb. 1-1,5 kg-os tök megtisztítva, nagyobb laskákra vágva, lesózva 30 dkg lisztből, 1 tojással készült, kifőzött galuska 10 dkg húsos szalonna kockákra vágva kb. 5 dl tej 2 dl tejszín kb. 10 dkg sajt 3 evőkanál liszt 1 gerezd fokhagyma ételízesítő bors 2 evőkanál olaj zsemlemorzsa Elkészítés: A húsos szalonnát megsütjük az olajon, majd […]

Hozzávalók: 50 dkg darált hús 50 dkg száraztészta 2 dl főzőtejszín füstölt sajt gomba 1 zacskó Knorr Tejszínes Sonkás Rafinéria Elkészítés: A darált húst elkészítjük pörköltnek (ne legyen sok víz rajta). Közben forró sós vízben kifőzzük a száraztésztát. Ha kifőtt a tészta, egy jénai aljába rakunk egy kis tésztát, majd rakunk rá a pörköltből és […]

Hozzávalók: 50 dkg spagetti 1 doboz löncshús 2 fej vöröshagyma 15 dkg cukorborsó 1 tejföl 10 dkg reszelt sajt olaj só bors oregánó vaj Elkészítés: A spagettit kifőzöm, a hagymát üvegesre pírítom, és beleteszem az apróra felvágott löncshúst, fűszerezem, és egy kicsit lepirítom. Ha elkészült, egy hőálló tálat vékonyan kivajazok, és beleteszem a spagetti egyik […]

Hozzávalók: 3 evőkanál olívaolaj 2 fej vöröshagyma 40 dkg paradicsom 50 dkg rövid csőtészta 50 dkg tehéntúró 1 teáskanál szárított kakukkfű 5 dkg reszelt sajt só Elkészítés: Az olajat felforrósítjuk, és a megtisztított, apróra vágott hagymát megpirítjuk benne. Az egyik felét kivesszük, félretesszük, és a másik feléhez hozzákeverjük a meghámozott, apróra vágott paradicsomot. (Gyorsan megy, […]

Hozzávalók: 50 dkg spagetti 1 nagy fej hagyma 60 dkg darált hús 25 dkg gomba 20 dkg feta sajt 3 dl tejföl 15 dkg sajt só bors pirospaprika 3 evőkanál paradicsompüré Elkészítés: A spagettit kifőzöm. A darált húst elkészítem, mint a pörköltet, hozzáadom a gombát és a paradicsompürét. Kb 20-25 percig főzöm. Egy nagyobb tepsit […]

Hozzávalók: 1 csomag nagykocka tészta 1 csomag Knorr sajtszósz Rafinéria 25 dkg húsos szalonna 3 szelet bacon tej a Rafinéria elkészítéséhez 15 dkg füstölt sajt zöldfűszerek Elkészítés: A tésztát kifőzöm. Ezalatt a kockára vágott szalonnát megpirítom. Hozzáadom a Knorr sajtszósz rafinérát és a zöldfűszereket. Összekeverem a lecsepegtetett tésztával. Tűzálló tálba teszem. A tetejére fektetem a […]

Hozzávalók: 3 nagy fej vöröshagyma 4 főtt tojás 4 nagy szelet füstölt főtt tarja 6-7 nagy krumpli 1 gerezd fokhagyma só bors petrezselem olaj 1 evőkanál vaj 1 evőkanál liszt kb. 5 dl liter tej Elkészítés: A krumplit megfőzöm, majd meghámozom, karikára vágom, és kiolajozott tepsi aljára leteszem. A tojást meg a hagymát is karikára […]

Hozzávalók: 1 csomag bármilyen tészta 50 dkg darálthús fél fej hagyma fokhagyma olasz fűszerkeverék oregano bazsalikom ételízesítő só 1 üveg paradicsompüré pizzaszósz vagy spagettikrém 1 liter tej 5 dkg vaj vagy margarin liszt többféle sajt reszelve mozzarella sajt Elkészítés: A tésztát megfőzzük sós vízben, leszűrjük. Soha sem szabad leöblíteni hideg vízzel!!! Félretesszük. A hagymákat olajon […]

Hozzávalók: 1 kg pulyka darálthús 1 kg savanyúkáposzta 5 fej vörös hagyma kb. 50 dkg rizs 50 dkg tejföl olaj só bors Elkészítés: Először a rizst megmosom és felrakom főni. A hagymákat apróra vágom. Egyik felét olajon megfonnyasztom, beleteszem a darált húst, sózom és borsozom. A hagyma másik felét szintén olajon megfonnyasztom, és hozzáadom a […]