Hozzávalók: A tésztához: 17 dkg mák 17 dkg cukor 20 dkg liszt 1 kávéskanál szódabikarbóna 2 evőkanál mézes fűszerkeverék 20 dkg aszalt gyümölcs (apróra darabolt datolya, füge, birsalmasajt, aszalt sárgabarack vagy más aszalt gyümölcs) tej, amennyit a tészta felvesz Az összeállításhoz: 10 dkg sütőmargarin 5 dkg porcukor kevés kókuszreszelék Elkészítés: A tészta hozzávalóit összekeverjük annyi […]
Hozzávalók: 2 őzgerincformához: 2 nagy pohár tejföl 40 dkg kristálycukor 5 dl tej 2 csomag zselatin gyümölcs ízlés szerint babapiskóta Elkészítés: A 2 nagy pohár tejfölt 40 dkg kristálycukorral jól elkeverjük, közben 5 dl tejet 2 csomag zselatinnal felfőzünk. Ezután összekeverjük, és folpack-kal kibélelt őzgerincformába öntjük, gyümölcsöt szórunk bele (lehet ananász, őszibarack, eper, málna). Babapiskótával […]
Hozzávalók: tésztához: 20 dkg vaj 30 dkg liszt 10 dkg cukor 1 tojássárga 1 citrom reszelt héja töltelékhez: 3,75 dl tej 1 csomag vaníliás puding 5 dkg sütőmargarin 3 kanál cukor 1 kanál rum 1,25 dl tejszín zseléhez: 1 zacskó zselatinpor friss vagy konzerv gyümölcs ízlés szerint Elkészítés: Az összetevőkből összeállítjuk a tésztát, és fél […]
Hozzávalók: 15 dkg sütőmargarin 15 dkg cukor 5 tojás 25 dkg liszt fél csomag sütőpor 20 dkg szárított gyümölcs /lehet bármilyen – minél több fajta, annál jobb/ 1 citrom reszelt héja 5-5 dkg apróra vágott dió, mogyoró vagy mandula 5 dkg darabolt étcsokoládé 2 evőkanál rum vagy rumaroma Elkészítés: 1. A szárított gyümölcsöket vágjuk apró […]
Hozzávalók: 1 tojás 15 dkg porcukor 18 dkg vaj 5 dkg étcsokoldé 5 dkg tisztított mogyoró (legjobb a törökmogyoró) 10 dkg aszalt vagy cukrozott gyümölcs (birsalmasajt is lehet) 5 dkg mazsola kb. 23 dkg rétesliszt 1 csomag sütőpor (12 g) 1 csapott mokkáskanál só 5 tojásfehérje A forma kikenéséhez: 2 dkg vaj 2 evőkanál liszt […]
Hozzávalók: 3 tojás 12,5 dkg búzaliszt 5 dkg kukoricaliszt 1 teáskanál sütőpor 1 csomag vaníliás cukor 10 dkg cukor késhegynyi fahéj szárított citromhéj kandírozott gyümölcs mazsola dió Elkészítés: A tojásokat a cukorral és a vaníliás cukorral habosra keverjük. Beletesszüki a citromhéjat és a fahéjat, összekeverjük. A kétféle lisztet a sütőporral elkeverjük, majd apránként a tojáshoz […]
Hozzávalók: 4 tojás 15 dkg cukor 15 dkg liszt 10 dkg olvasztott sütőmargarin 1 mokkáskanál mézessütemény fűszer darabolt csokoládé darabolt aszalt gyümölcs mazsola Elkészítés: A tojássárgáját a cukorral és a fűszerrel habosra keverjük, hozzáadjuk a margarint, a lisztet és a habbá vert tojásfehérjét, majd a csokidarabokat, mazsolát, aszalt gyümölcsöt. Kivajazott, lisztezett őzgerincformában megsütjük. Leönthetjük csokival, […]
Hozzávalók: 12,5 dkg teljes búzaliszt, 2,5 dkg sütőmargarin, fél dl tej, 1 tojássárgája, 2 dkg méz, 1 dkg élesztő, 30 dkg aszalt gyümölcs (szilva, mazsola, alma, körte, narancshéj), 2,5 dkg dió, 2,5 dkg mogyoró, fahéj, szegfűszeg, gyömbér Elkészítés: Az élesztőt a tejjel és egy kevés cukorral felfuttatjuk. Hozzáadjuk a lisztet, az olvasztott, de nem forró […]
Hozzávalók: 1 pohár gyümölcsjoghurt (epres, málnás, barackos stb.) 3 tojás 2 pohár porcukor 1 csomag vaníliás cukor 1 pohár étolaj 3 pohár finomliszt 1 csomag sütőpor gyümölcsdarabok Elkészítés: A tojások sárgáját a porcukorral és a vaníliás cukorral addig keverjük (robotgéppel), amíg a cukor teljesen elolvad (már nem recseg a fogaink között). Ekkor hozzáadjuk a gyümölcsjoghurtot, […]
Hozzávalók: 1 nagy pohár gyümölcsös joghurt 2 tojás 1 kiskanál sütőpor 30 dkg liszt 2 evőkanál porcukor 1 narancs csipet só 2 evőkanál olaj olaj a sütéshez porcukor a tálaláshoz Elkészítés: A felvert tojásokat összekeverjük a joghurttal, a porcukorral, a liszttel, a sütőporral, a sóval és az olajjal. A narancs héját lereszeljük, levét kifacsarjuk, majd […]