Hozzávalók: 1 kg csirkemell (pulykamell is lehet) 1 közepes méretű ananász mustár mustáros grill pác méz citrom olívaolaj Elkészítés: A húst ujjpercnyi kockákra vágjuk, majd gyenge sózás után a grillpáccal, a mustárral és kevés olajjal bekenjük. A megpucolt ananászt is hasonkó kockákra vágjuk, a hússal edénybe tesszük. Fél citromot megfacsarva a tálba tesszük, mézzel meglocsoljuk, […]
Hozzávalók: 4 kifilézett csirkemell 3 evőkanál olaj pici víz grill fűszerkeverék szárnyas fűszerkeverék kevés mustármag kevés őrölt bors 1 kis pohár tejföl 10 dkg trappista sajt Elkészítés: A csirkemellfiléket megmossuk. Bedörzsöljük először szárnyas fűszerkeverékkel, majd grill fűszerkeverékkel. Szórunk rá egy kis mustármagot. Hűtőben állni hagyjuk egy órát, fóliával letakarva, hogy kicsit összeérjenek az ízek. Egy […]
Hozzávalók: 3 darab sárgarépa 1 darab banán 1 marék mazsola 1 narancs leve 4 tojás 2 csésze kristálycukor (2 dl-es csésze) 2 csésze liszt 10 dkg sütőmargarin sütőpor és egy pici szódabikarbóna 1 csomag Bourbon vaníliás cukor kis csipet só Elkészítés: A répát megpucolom, lereszelem. A banánt megpucolom, villával összetöröm, a mazsolát hozzáadom, és az […]
Hozzávalók: 3 pohár kefír 3 pohár kristálycukor 3 pohár finomliszt 3 tojás 3 evőkanál kakaópor 1,5-2 kávéskanál szódabikarbóna 1,5-2 kávéskanál sütőpor 1 pohár olaj 1 csomag kókuszreszelék 0,7-1 üveg eperlekvár Elkészítés: A hozzávalókat a kókusz és az eperlekvár kivételével öntsük a tálba. (Figyelem: a kristálycukrot, az étolajat valamint a finomlisztet a kefír műanyagpoharaival mérjük ki!!!) […]
Hozzávalók: 6 db tojás 6 szelet bacon reszelt sajt só Elkészítés: Muffintepsi üregeit kibélelem a baconszeletekkel, 1-1 egész tojást ütök bele, tetejét megsózom. Sütőbe rakom, s addig sütöm, míg a tojás megsül, majd tálaláskor (melegen) megszórom reszelt sajttal. Ha nincs bacon, más felvágott is jó, csak akkor vajjal kenjük ki egy nagyon picit a muffintepsit! […]
Hozzávalók: néhány csepp olaj 12 vékony szelet sonka 12 tojás pici tejszín zöldfűszerkeverék bazsalikom majoranna esetleg reszelt sajt Elkészítés: A muffinsütő mélyedéseit ecsettel vékonyan olajozd ki, béleld mindet vékony sonkával, a gondosan elkészített fészkekbe pottyants egy-egy nyers tojást, ezekre csorgass pár csepp tejszínt, fűszerezd, ha jó a kedved, szórd meg reszelt sajttal. Előmelegített, 180 fokos […]
Hozzávalók: 12 darabhoz: 25 dkg liszt 1 csomag sütőpor 2,5 dl tej 1 dl étolaj 2 tojás 2,5 evőkanál folyékony édesítő. Elkészítés: Először a száraz hozzávalókat keverjük össze, majd a folyékonyat, majd összevegyítjük. Ízesítésnek bármit rakhatunk bele (kakaó, csokidarabkák, gyümölcs, túró, fahéj…). Formába öntjük, és előmelegített sütőben tűpróbáig sütjük. Megjegyzés: 1 darab szénhidráttartalma: 17g Kalória: […]
Hozzávalók: Száraz összetevők: 20 dkg finomliszt 2 közepes kanál sütőpor fél közepes kanál szódabikarbóna 1 citrom reszelt héja Nedves összetevők: 7,5 dkg olvasztott, langyos vaj 1 dl tej 10 dkg joghurt (natúr) 1 csomag vaníliás cukor Valamint: 1 tojás 10 dkg cukor 2 marék darált dió rumaroma fahéj Elkészítés: Egymáshoz keverjük a száraz összetevőket egy […]
Hozzávalók: 15 dkg puha vaj 15 dkg cukor 1 teáskanál vaníliaaroma 2 tojás 15 dkg liszt 1 teáskanál sütőpor 1 citrom 4 evőkanál tej Elkészítés: Melegítsd a sütőt 200 fokra. Robotgéppel keverd össze a vajat, a cukrot, a vaníliaaromát, majd egyenként add hozzá a tojásokat, és keverd bele a sütőporral elkevert lisztet is. Reszeld bele […]
Hozzávalók: 1 pohár tejföl (a továbbiakban a tejfölös pohár a mérce) 2 tojás sárgája 1,5 pohár cukor 1 csomag vaníliás cukor 1 csomag sütőpor 2 pohár liszt 0,5 pohár olaj 2 tojás fehérje habbá verve Elkészítés: A hozzávalókat összekeverjük úgy, hogy legvégül adjuk hozzá a felvert tojásfehérjéket. Tetszés szerint ízesíthetjük csokival, almával, fahéjjal, lekvárral…. Muffinformába […]