Hozzávalók: 4 tojás 15 dkg cukor 15 dkg liszt 10 dkg olvasztott sütőmargarin 1 mokkáskanál mézessütemény fűszer darabolt csokoládé darabolt aszalt gyümölcs mazsola Elkészítés: A tojássárgáját a cukorral és a fűszerrel habosra keverjük, hozzáadjuk a margarint, a lisztet és a habbá vert tojásfehérjét, majd a csokidarabokat, mazsolát, aszalt gyümölcsöt. Kivajazott, lisztezett őzgerincformában megsütjük. Leönthetjük csokival, […]
Hozzávalók: 12,5 dkg teljes búzaliszt, 2,5 dkg sütőmargarin, fél dl tej, 1 tojássárgája, 2 dkg méz, 1 dkg élesztő, 30 dkg aszalt gyümölcs (szilva, mazsola, alma, körte, narancshéj), 2,5 dkg dió, 2,5 dkg mogyoró, fahéj, szegfűszeg, gyömbér Elkészítés: Az élesztőt a tejjel és egy kevés cukorral felfuttatjuk. Hozzáadjuk a lisztet, az olvasztott, de nem forró […]
Hozzávalók: 1 pohár gyümölcsjoghurt (epres, málnás, barackos stb.) 3 tojás 2 pohár porcukor 1 csomag vaníliás cukor 1 pohár étolaj 3 pohár finomliszt 1 csomag sütőpor gyümölcsdarabok Elkészítés: A tojások sárgáját a porcukorral és a vaníliás cukorral addig keverjük (robotgéppel), amíg a cukor teljesen elolvad (már nem recseg a fogaink között). Ekkor hozzáadjuk a gyümölcsjoghurtot, […]
Hozzávalók: 1 nagy pohár gyümölcsös joghurt 2 tojás 1 kiskanál sütőpor 30 dkg liszt 2 evőkanál porcukor 1 narancs csipet só 2 evőkanál olaj olaj a sütéshez porcukor a tálaláshoz Elkészítés: A felvert tojásokat összekeverjük a joghurttal, a porcukorral, a liszttel, a sütőporral, a sóval és az olajjal. A narancs héját lereszeljük, levét kifacsarjuk, majd […]
Hozzávalók: 1 doboz darabolt ananász 5 dl kimagozott meggy 1 pohár tejföl 4 evőkanál porcukor 2 evőkanál natúr citromlé 6 dl tejszín 2 csomag habfixáló por 1 nagy doboz babapiskóta Elkészítés: A gyümölcsöt lecsepegtetjük, a piskótát darabokra vágjuk. A tejfölt, porcukrot, citromlevet összekeverjük. A tejszínt félig felverjük, majd a habfixálóval együtt kemény habbá verjük. A […]
Hozzávalók: 8 formához: 50 dkg eper vagy málna (mélyhűtött) 2 evőkanál porcukor 1 citrom leve 8 evőkanál Maraschino/triple sec likőr 1 gránátalma 25 dkg kristálycukor 4 tojásfehérje 4+4 dl tejszín 8 db porcelán felfújtforma (űrtartalom: kb. 1,5 dl) Elkészítés: Az epret szobahőmérsékleten hagyjuk felengedni, majd meghintjük a porcukorral, a citrom átszűrt levével és a likőrrel, […]
Hozzávalók: különböző gyümölcsbefőtt csokoládé zizi Elkészítés: Hurkapácára fűzünk őszibarack-, cseresznye-, meggy-, alma-, szilva vagy bármilyen más befőtt darabokat úgy, hogy minél színesebb legyen. A felfűzött gyümölcsöt olvasztott csokoládéba mártjuk, és megszórjuk zizivel. Megjegyzés: Először akkor készítettem, amikor a lányom 2 éves volt. Most már 22, de még mindig imádja. A receptet Mazsola7 küldte. Köszönjük!
Hozzávalók: 80 dkg sertéstarja gyros fűszerpác 2 nagy fej vöröshagyma só bors pirospaprika olaj Az öntethez: 2 dl tejföl tej fokhagymakrém só bors A feltéthez: apróra vágodt zöldségek (paradiscom, lilahagyma, kigyóuborka, paprika) Köretként: sült krumpli Elkészítés: A felaprított tarját összekeverjük a páccal, az apróra vágott vöröshagymával, a sóval, a borssal, a pirospaprikával, és az egészet […]
Hozzávalók: 25 dkg sütőmargarin, 20 dkg cukor, 5 tojássargája (ezt jó habosra kikeverjük) 28 dkg liszt, 1 sütőpor, 15-15 dkg vagdalt dió és kandírozott narancshéj, 6-7 aszaltszilva, 1 vanílias cukor, 2 dl tej Elkészítés: A gyümölcsöket apróra vagdaljuk. A tojások fehérjét kemény habbá verjük. A hozzávalókat összekeverjük, majd a masszát utólag a tojások felvert habjával […]
Hozzávalók: 20-30 dkg hús (én sertéscombot használok) gyros fűszerkeverék salátakeverék 1 nagy pohár joghurt (450 g) só bors fokhagyma vöröshagyma hasábburgonya Elkészítés: Először felvágom a húst nagyon vékony csíkokra, majd bepácolom a fűszerkeverékkel, hagyom állni. Közben a salátakeverékhez sok felaprított hagymát (1-2 fej vöröshagymát) keverek (lehet még belerakni uborkát is, friss zöldségekből mindenfélét), majd ráöntöm […]