Hozzávalók: 6 tojásból kakaós piskóta A krémhez: 3 dl tej 3 evőkanál liszt 1 tojás 2 csomag vaníliás cukor 20 dkg cukor 28 dkg sütőmargarin 1-2 evőkanál kakaó A csokimázhoz: 3 evőkanál forró víz 3 evőkanál kakaó 20 dkg porcukor 3 dkg sütőmargarin Elkészítés: A tejből, lisztből, tojásból, vaníliás cukorból és kevés margarinból krémet főzünk. […]
Hozzávalók: A tésztához : 6 db tojás 6 evőkanál cukor 2 evőkanál kakaó 4 evőkanál liszt 1 dl étolaj 1 csomag sütőpor A krémhez: 2 csomag tejszín ízű pudingpor 5 dl tej 1 db tojás sárgája 20 dkg sütőmargarin 20 dkg porcukor 2 kanál kakaó 2 csomag vaníliás cukor 3/4 tábla tortabevonó /ét/ Elkészítés: A […]
Hozzávalók: 0,5kg pulykazúza 250 g gomba 50 g borsó 1 fej vöröshagyma répa zöldség zeller marék tarhonya 200 ml főzőtejszín só bors kapor petrezselyem Elkészítés: A vöröshagymát felaprítjuk, a pulykazúzát megmossuk, felszeleteljük, fazékba tesszük és felengedjük vízzel. 1 órán át fedő alatt főzzük. Beltesszük a zellert, csokor összekötözött petrezselymet, felkarikázott répát, zöldséget, sót, egész borsot […]
Hozzávalók: 35-40 dkg tengeri halfilé (friss vagy fagyasztott) 2 dl főzőtejszín 1 tasak Knorr Kapros-zöldfűszeres halszeletek Rafinéria Elkészítés: A tengeri halfilét – ha fagyasztott, akár kiengedés nélkül is – tegyük egy hőálló tálba. A tasak tartalmát csomómentesen keverjük el a tejszínnel, majd a kész mártást öntsük a halfilére. 175-200 fokra előmelegített sütőben 25-30 perc alatt […]
Hozzávalók: 1 kg zöldbab 3 dl tejföl 1 csokor kapor 4 gerezd fokhagyma ételízesítő liszt pirospaprika olaj só Elkészítés: A zöldbabot megtisztítom, felaprítom, felteszem főni. Belerakom a kapor felét, az összezúzott fokhagymát, az ételízesítőt, kevés sót. Ha megfőtt, mehet a paprikás rántás, tejföl. Néhány percig főzöm még, és a maradék kaprot apróra vágva beleszórom. Utólag […]
Hozzávalók: 1-2 kígyóuborka egy nagy csokor kapor 3-4 gerezd fokhagyma 2 pohár tejföl 2-3 teáskanál só ízlés szerint bors Elkészítés: A kígyóuborkákat meghámozzuk és hosszában félbevágjuk, majd kikanalazzuk belőle a magokat és a puhább részeket. Ezután az uborkát kis kockákra vágjuk. A kaprot szintén apróra vágjuk és az uborkával együtt belerakjuk egy salátás tálba. Fokhagymanyomóval […]
Hozzávalók: 2 zsenge kis tök 1 csokor kapor 50 dkg túró 2 tojás 5 dkg vaj 2 evőkanál búzadara 2 dl tejföl só olaj víz Elkészítés: 1.) A tököket megmossuk, meghámozzuk, a végeiket levágjuk, majd félbe vágjuk őket, és kanállal kikaparjuk a belsejüket. Alaposan besózzuk a tökhajókat, és sütőpapírral bélelt tepsire tesszük őket. 2.) A […]
Hozzávalók: 8-10 db kisebb tölteni való paprika 50 dkg túró 2 dl tejföl tojás liszt zsemlemorzsa só bors kapor olaj a sütéshez Elkészítés: A túrót kikeverjük a tejföllel és a fűszerekkel. A paprikáknak kiszedjük a magházát, leforrázzuk őket. Megtöltjük a túróval, és bepanírozzuk őket. (Kétszer, mint a sajtot). Olajban kisütjük. Megjegyzés: A receptet Zizzzencs küldte. […]
Hozzávalók: 1 db csirkemell filézve 15 dkg sovány túró 2 fej hagyma őrölt kömény kapor curry kevés olaj Elkészítés: A csirkemellből 4 szeletet vágok, a késsel még kicsit nyújtok rajta. A túrót a friss kaporral és a köménnyel, pici sóval elkeverem, és elosztom a húsok fél oldalára, majd simán félbehajtom, kicsit rányomok a tenyérrel, nem […]
Hozzávalók: A töltelékhez: 25 dkg tehéntúró 2 dl tejföl vagy kefir vagy natúr joghurt 1 csokor friss kapor csipet só A tojéslepényhez: 4 tojás 2 evőkanál liszt 1 evőkanál olaj kevés tej vagy tejföl kevés só Elkészítés: Összekeverjük két tálban a hozzávalókat, olajos palacsintasütőben 3 darab kicsit vaskosabb tojáslepényt sütünk. Kivajazott tűzálló tálba tesszük az […]