Hozzávalók

• elkészítés:–
• nehézség:Nincs beállítva
• sütési hőfok:–
• sütési idő:–

• A tésztához

  10 evőkanál cukor
  10 evőkanál olaj
  10 evőkanál natúr paradicsomlé
  1 tojás
  1 kávéskanál szalakáli
  40 dkg liszt

• A krémhez

  0,5 liter tej
  4 evőkanál liszt
  25 dkg margarin
  20 dkg porcukor
  1 cs vaníliás cukor
  1 citrom leve

• lekvár

• Csokimáz

  0,5 dl víz
  5 dkg vaj vagy sütőmargarin
  2 dkg kakaópor
  14 dkg cukor

Elkészítés

A tészta hozzávalóit összegyúrjuk, könnyen nyújtható tésztát kapunk. 4 részre osztjuk, és egyforma nagyságúra nyújtjuk ki őket. Aki ügyes a kerek formával is megpróbálkozhat. Tepsi hátulján, sütőpapíron megsütjük egyenként, 180 fokon, kb 10 perc alatt. A krémhez a tejet a liszttel sűrűre főzzük, majd a tűzről levéve a porcukorral kikevert margarint, a vaníliás cukrot, a citrom levét hozzákeverjük, és hideg helyre tesszük, 20-30 percre, néha keverjük meg. Ha eléggé megdermedt megtöltjük vele a lapokat a következő módon: tészta-krém-tészta-lekvár-tészta-krém-tészta. A mázhoz a kakaóport a cukorral és a vízzel felfőzzük, majd a tűzről levéve a vajat vagy sütőmargarint is belekeverjük, és kevergetve hűtjük pár percig, közben besűrűsödik. Az összerakott süteményt leöntjük vele. Állnia kell a süteménynek pár órát, hogy a tészta megpuhuljon, mert frissen nem szeletelhető. Ha túl citromos a krém, inkább édes, pl. baracklekvárt használjunk, ha nem teszünk bele citromot, akkor meg pikáns, áfonya vagy bodza lekvárt használjunk.