Hozzávalók:
- 2 db csirkemell filé
- 4 dl tejszín
- 2 db nagyobb (vagy 3 kisebb) paradicsom
- fokhagyma
- vöröshagyma
- parmezán
- kevés étolaj
- fűszer tetszés szerint (a húshoz)
Elkészítés:
A csirkemellet csíkokra vágom, majd fűszerezem (én cayenne bors-fokhagymagranulát-ételízesítő kombinációt használok). Az apróra vágott vöröshagymán kicsit elősütöm a fűszeres csirkemell csíkokat, majd kiveszem, és tepsibe teszem. A hátramaradt zsiradékon a feldarabolt paradicsomot kicsit megpárolom, ráöntöm a tejszínt, és fokhagymával, borssal ízesítem a mártást, majd ráöntöm a húsra. A tetejét jól megszórom parmezánnal, és előmelegített sütőben, 20-30 perc alatt készre sütöm.
Megjegyzés:
A receptet Emese79 küldte. Köszönjük!