Bodzás tiramisu

Hozzávalók:

  • 10 evÅ‘kanál bodtaszörp
  • 4 evÅ‘kanál porcukor
  • 2 tojás
  • 25 dkg mascarpone
  • 18 dkg tejföl
  • 1 csipet só
  • 1 dl meleg víz
  • 15 dkg babapiskóta
  • A díszítéshez:
  • fehércsokoládé
  • bodzaszörp

Elkészítés:

A cukrot, 5 evőkanál bodzaszörpöt és a 2 tojássárgáját fehéredésig keverjük. Hozzáadjuk a tejfölt, a mascarponét és még 3 evőkanál bodzaszörpöt.

A tojásfehérjéket felverjük 1 csipet sóval, majd a mascarponés krémbe forgatjuk, hűtőbe tesszük.

1 dl meleg vízzel elkeverünk 5 evőkanál bodzaszörpöt. A babapiskóták felét egy üvegtál aljára rendezzük. A bodzás víz felével megcsepegtetjük, majd a krém felét rákenjük, kirakjuk a maradék bodzás vízben megmártott piskótákkal, végül befedjük a maradék krémmel. 5 órára hűtőbe tesszük.

A fehércsokoládét lereszeljük vagy forgácsokra vágjuk, ezzel díszítjük az elkészült desszertet.

Tálaláskor ízlés szerint néhány csepp bodzaszörppel díszítsük-kínáljuk.

Megjegyzés:

A receptet Mimi küldte. Köszönjük!

Hasonló kategóriák

Hasonló receptek:

  1. Libamájas kalács almás-bodzás öntettelHozzávalók: 40 dkg libamáj 2 dl olívaolaj 50 dkg alma 1 l almalé 50 dkg kalács (nem kakakós) 2 dl bodzaszörp só Elkészítés: A libamájat ujjnyi vastag szeletekre vágjuk, majd...
  2. Egyszerű tiramisu/ azaz tiramisu-szerű édességHozzávalók: 20 dkg babapiskóta 2+3 evőkanál cukor 1 csomag Tiramisu ízű pudingpor 3,5 dl tej/ nem kell fél liter! 2 dl presszókávé keserű kakaópor Elkészítés: Fele babapiskótát egyenként a 2...
  3. Túrós tiramisu tortaHozzávalók: 6 dkg vaj 35 dkg babapiskóta 12 g színtelen zselatin 2 tojássárgája, 8 dkg cukor, 1 dl amaretto (mandulalikőr), 50 dkg mascarpone, 50 dkg félzsíros tehéntúró, 2,5 dl tejszín,...
  4. Tiramisu túróvalHozzávalók: 50 dkg mascarpone 50 dkg nem száraz túró 5 dl tejszín 25-30 dkg cukor vaníliaaroma vagy vaníliás cukor Amaretto vagy mandulaaroma 40 dkg babapiskóta 3-4 dl feketekávé cukorral és...
  5. Tiramisu alkoholmentesenHozzávalók: 5 tojás 50 dkg mascarpone 5 evőkanál cukor 2 csomag babapiskóta 4 dl kávé (ha gyerek is eszik belőle, akkor koffeinmentes) 1 dl tej kakaópor a szóráshoz csipet só...