Hozzávalók:
- A tésztához:
- 25 dkg liszt
- 6 dkg zsír
- 1 csomag szalalkáli
- 1 dl tej
- 1 evőkanál cukor
- 1 db tojás
- 1 db citrom leve
- A töltelékhez:
- 6 dl tej
- 1 csomag vaníliás cukor
- 2 db citrom héja
- 20 dkg sütőmargarin
- 20 dkg porcukor
Elkészítés:
A tészta hozzávalóit jó puhára gyúrjuk, majd 3 részre osztjuk. Vékonyra nyújtjuk, majd tepsi hátulján szép barnára sütjük. A tejben 10 evőkanál lisztet, a vaníliás cukrot és a citromhéjat jó keményre főzzük. A margarint a porcukorral habosra kavarjuk, majd amikor a főtt krém kihűlt, összekeverjük, és megtöltjük a lapokat. Tetejét vaníliás porcukorral és csokireszelékkel szórjuk meg.
Megjegyzés:
A receptet Moni10 küldte. Köszönjük!