Pigna Colada

Hozzávalók:

  • 2 pohár tej
  • 10 dkg kókuszreszelék
  • 3 likőröspohár fehér rum
  • 1 db citrom leve
  • 1 evőkanál porcukor
  • 8 db jégkocka
  • 4 evőkanál ananászkocka
  • 1 dl ananászlé

Elkészítés:

A kókuszt leforrázzuk a tejjel, és egy óráig hagyjuk állni. Leszűrjük, elkeverjük a rummal, a cukorral és a citromlével: ananászlevet is adunk hozzá. Mindegyik pohárba teszünk két jégkockát, és elosztjuk az ananászt. Rátöltjük a kikevert italt és az ananászhoz tálaljuk.