Hozzávalók
- elkészítés:–
- nehézség:Nincs beállítva
- sütési hőfok:–
- sütési idő:–
4 tojásfehérje
1 cs. mazsola
1/2 dl. rum
15 dkg darált dió
30 dkg savanykás dzsem
10 db palacsinta
3 evőkanál porcukor
3-4 fürt ribiszke
Elkészítés
A frissen megsütött palacsintákat egy kerek jénai tálban a következő módon rakom le. A kiterített palacsintát vékonyan megkenem dzsemmel, és meghintem a cukorral elkevert dióval. Minden második palacsintára pár szem rumba áztatott mazsolát is szórok. A lerakott palacsinták tetejét bevonom keményre vert, cukrozott tojásfehérjével. Ribiszkeszemekkel díszítem, és nagyon forró sütőbe téve kb. 10-12 perc alatt világosbarnára sütöm. Ezt a finom édességet az étkezők számától függően vágom tortaszerű szeletekre még melegen!