Hozzávalók
- elkészítés:–
- nehézség:Nincs beállítva
- sütési hőfok:–
- sütési idő:–
18 db egész tojás
18 evőkanál kristálycukor
18 evőkanál liszt
3 cs. sütőpor
2 evőkanál kakaó
5 dkg vaj vagy sütőmargarin- Krám I.
baracklekvár
- Krém II.
cukor a puding javaslata szerint
2 cs vaníliás pudingpor
5 dl tejszín
2 evőkanál porcukor
3 dl tej
Elkészítés
6 tojásból a szokott módon sárga piskótát sütünk. Ha kisült, konyharuhával feltekerjük és félretesszük. A 12 db tojásból, a kakaóval és a vajjal vagy sütőmargarinnal szintén a szokott módon 2 db kakaós piskótát sütünk, de ezeket nem tekerjük fel.
3 dl tejből a 2 cs. pudingporral pudingot főzünk és kihűtjük.
Az 5 dl tejszínt 2 evőkanál porcukorral felverjük és legalább 1 órára hűtőbe tesszük.
Ha kihűlt a puding, és jó hideg a tejszínhab, összekeverjük őket.
A sárga piskótát megkenjük baracklekvárral és annyi szeletre vágjuk, hogy beterítsen egy tepsit (pl. 5×6 db).
Az egyik barna lapot megkenjük a krém felével, rátesszük sorba a sárga piskóta szeleteket, ezeket beborítjuk a krém másik felével, rátesszük a másik barna lapot és kihűtjük.
Tanácsok:
Porcukorral megszórva, kockákra vágva szeleteljük.