Pogácsa

Hozzávalók

  • elkészítés:60 perc
  • nehézség:normál
  • sütési hőfok:180 ℃
  • sütési idő:30 perc

  • 75 dkg liszt
    25 dkg margarin
    1 cs. élesztő
    1 teáskanál cukor
    kevés tej
    2 tk. só
    1 tejföl
    1 tojássárgája

  • Tetejére

    1 tojásfehérje
    reszelt sajt
    szezámmag

Elkészítés

A lisztet a margarinnal elmorzsoljuk. Az élesztőt kevés cukros tejben felfuttatjuk, majd a liszthez adjuk. Hozzáadjuk a sót, a tejfölt és a tojássárgát, majd összegyúrjuk. Pihenni hagyjuk, szaggatjuk. Tetejét tojásfehérjével megkenjük és reszelt sajttal, vagy szezámmaggal megszórjuk, végül megsütjük.

Tippek

A tésztát előző nap este is elkészíthetjük és másnap reggel sütjük.

Hasonló receptek:

  1. Húsos pogácsaHozzávalók: 50 dkg liszt 2 tojás sárgája 1/2 dl tejben felfuttatott 3 dkg élesztő 2 dl tejföl só 1 húskonzerv 25 dkg sütőmargarin bors Elkészítés: A tejben felfuttatjuk az élesztőt,...
  2. Túrós-sajtos pogácsaHozzávalók elkészítés:130 – 140 perc nehézség:normál sütési hőfok:220 ℃ sütési idő:30 perc 60 dkg liszt 25 dkg margarin 25 dkg túró 1.5 dl tej 1 ek cukor 4 dkg élesztő 1...
  3. Leveles tepertös pogácsaHozzávalók: 1 kg finomliszt 2 dkg kevés langyos tejben felfuttatott élesztő 2 evőkanál rum kb. 1 dl tejföl 80 dkg tepertő só (kb. 2 kávéskanál) langyos víz Tetejére: 1 db...
  4. Szalalkális sajtos pogácsaHozzávalók: 50 dkg liszt 25 dkg sütőmargarin 2 dkg szalalkáli 2 kávéskanál só 1 tojás 30 dkg reszelt sajt 1 dl tejföl kömény A tetejére: 1 tojás kevés reszelt sajt...
  5. Szakállas pogácsaHozzávalók elkészítés:120 perc nehézség:normál sütési hőfok:180 ℃ sütési idő:30 perc Tészta 50 dkg liszt 5-6 dkg Rama 1 tojássárgája 4 dkg élesztő 5 dkg reszelt sajt 2 kanál tejföl 1 kávéskanál...