Szalalkális sajtos pogácsa

Hozzávalók:

  • 50 dkg liszt
  • 25 dkg sütőmargarin
  • 2 dkg szalalkáli
  • 2 kávéskanál só
  • 1 tojás
  • 30 dkg reszelt sajt
  • 1 dl tejföl
  • kömény
  • A tetejére:
  • 1 tojás
  • kevés reszelt sajt

Elkészítés:

A lisztet elmorzsoljuk a margarinnal. Ezután a szalalkálit kevés tejben feloldjuk, és a margarinos liszthez öntjük. Hozzáadjuk a sót, tojást, sajtot és a tejfölt, valamint kevés köménymagot. Összegyúrjuk, kinyújtjuk, tetejét késsel kockázzuk, majd pogácsákat szaggatunk belőle. Tojással megkenjük, sajttal megszórjuk, végül kisütjük.

Megjegyzés:

A receptet Riina küldte. Köszönjük!

Hasonló receptek:

  1. Medvehagymás-sajtos pogácsaHozzávalók: -50 dkg liszt -5 dkg medvehagymalevél = 1/2 csomag -2 tojás sárgája a kenéshez -1 dl tejföl -25 dkg vaj vagy margarin -3 dkg élesztő -1 dl tej -2...
  2. Sajtos-burgonyás pogácsaHozzávalók: 30 dkg liszt, 15 dkg margarin, 2 evőkanál tejföl, 10 dkg reszelt sajt, 20 dkg főtt tört burgonya, 2 evőkanál tej, 1 kockacukor, 2 dkg élesztő, 1 tojás, 2...
  3. Tejfölös pogácsa sajttalHozzávalók: kevés tej kevés cukor 3 dkg élesztő 50 dkg liszt 25 dkg vaj vagy sütőmargarin 2 tojássárgája 2 dl tejföl 1 dl tej só 25 dkg reszelt sajt +...
  4. Tejszínes pogácsa 2.Hozzávalók: 50 dkg liszt 3 tojássárgája 1 csapott evőkanál só 2 dl tejszín 2 dkg élesztő 1 Rama margarin 15 dkg trapista sajt Elkészítés: Az élesztőt kevés tejben pici cukorral...
  5. sajtos-túrós pogácsaHozzávalók: 60dkg liszt 25dkg margarin 2,5dkg élesztő 1dl tej 1 pohár tejföl 25dkg túró 2 tojássárgája 1 tojás 1 evőkanál só 15dkg reszelt sajt Elkészítés: A lisztet elmorzsoljuk a margarinnal.Áttörjük...