Hozzávalók:
60 dkg liszt
30 dkg zabpehely
1 dl olaj
1 Ráma
2 pohár tejföl
só
3 dkg élesztő
Elkészítés:
Az élesztőt langyos vízben, pici cukorral felfuttatjuk.
Egy nagyobb tálba tesszük a zabpelyhet, sós lisztet, elkeverjük.
Ráöntjük az olajat,a szétdörzsölt margarint, tejfölt, s jól összedolgozzuk.
1 órát pihentetjük.
Ujjnyi vastagra nyújtjuk lisztezett deszkán, bevagdossuk, kiszaggatjuk.
Tetejét tojássárgájával kenjük.
Kikent, lisztezett tepsiben, vagy sütőpapíron kicsit még pihentetjük, kb. 10 perc. Előmelegített sütőben pirosra sütjük.
A receptet beküldte: KANÁRI