Pörköltízesítő

Hozzávalók:

  • 50 dkg pritaminpaprika
  • 50 dkg piros szinű paprika
  • 35-40 dkg vöröshagyma
  • 10 gerezd fokhagyma
  • 2 doboz paradicsompüré
  • 2 teáskanál natrium-benzoát
  • 25 dkg só

Elkészítés:

Az összetevőket ledarálom, belekeverem a paradicsompürét, a sót és a natrium-benzoátot, majd befőttes üvegekben, hűtőben hónapokig tárolható.

Megjegyzés:

Télen a legkiválóbb ízesítője a magyaros ételeknek. Aki szereti, darálhat bele erőspaprikát is.

A receptet Gpapa77 küldte. Köszönjük!

Hasonló receptek:

  1. Konyakos meggy nyersenHozzávalók: 1 kg jó érett, magozott meggy, 1 kg kristálycukor, 1 dl konyak, 5 g benzoesavas nátrium vagy szalicil. Elkészítés: Az előkészített meggyet egy mély üveg- vagy porcelánedényben összekeverjük a...
  2. NarancsszörpHozzávalók: 1 üveg Piroska narancsszörp 1 doboz citrompótló 40 db.süssina . /ha édesebben szereted pár szemmel többet is tehetsz bele!/ Elkészítés: Fél kg.sárgarépát megfőzünk és turmixoljuk. A levével együtt 10...
  3. Tejszínes-lazacos spagettiHozzávalók: 25-30 dkg füstölt lazacfilé 25 dkg spagetti 15 db fekete olajbogyó 15 db zöld olajbogyó 5 gerezd fokhagyma 2 evőkanál olívaolaj 1 dl fehérbor 2 dl tejszín 1 csokor...
  4. Tonhalas-olajbogyós penneHozzávalók: 1 doboz olajos tonhalkonzerv 25 dkg penne 8-10 dkg olajbogyó 3-4 gerezd fokhagyma 10 dkg sajt petrezselyem só bors olívaolaj Elkészítés: Kevés olivaolajon megpirítom a fokhagymát, ráteszem az olajos...
  5. Savanyú-édes almacsatniHozzávalók: 4-5 db 450 g-os befőttes üveghez: 1,5 kg főzőalma (jonatán), 450 g vöröshagyma, 350 g mazsola, 1 evőkanál tört mustármag, 225 g barna cukor, 350 ml borecet, 1 evőkanál...