Hozzávalók

• elkészítés:–
• nehézség:Nincs beállítva
• sütési hőfok:–
• sütési idő:–

• Krém

  1 csomag vanília pudingpor + 1 teáskanál cukor + 4 dl tej
  1 csomag eper ízű pudingpor + 1 teáskanál cukor + 4 dl tej
  20 dkg porcukor
  20 dkg margarin

• Tészta

  2 evőkanál víz
  2 evőkanál méz (jó bőven)
  2 evőkanál kakaópor
  20 dkg kristálycukor
  5 dkg vaj vagy sütőmargarin
  2 egész tojás

Elkészítés

A tojást, a mézet és a cukrot 5 dkg vajjal vagy sütőmargarinnal gőz felett simára keverjük, amíg össze nem olvadnak. A tűzről levéve hozzáadunk 40 dkg lisztet és 2 teáskanál szódabikarbónát. Az így kapott tésztát 3 részre osztjuk, és fél cm-es lapokra nyújtjuk, majd a lapokat kikent tepsi hátulján megsütjük. Sütési idő kb 8-10 perc, 220-240 fokon, gázsütőben. A krémhez a pudingokat külön-külön 4-4 dl tejjel sűrűre főzzük, és hagyjuk kihűlni. A 20 dkg margarint a 20 dkg porcukorral habosra keverjük, és a kihűlt pudingokhoz adjuk, fele-fele arányban. A krémmel megtöltjük a lapokat, és a tetejét porcukorral díszítjük.