Pudingos csigák

Hozzávalók

  • elkészítés:40 perc
  • nehézség:könnyű
  • sütési hÅ‘fok:200 ℃
  • sütési idÅ‘:nincs megadva
  • Tésztához

    2 tojás
    csipet só
    80 g Rama
    70 g cukor
    150 ml tej
    35 g élesztő
    450 g liszt

  • Krémhez

    1 ek Rama
    25 g cukor
    1/4 l tej
    1/2 cs vaníliás puding
    40 g mazsola

Elkészítés

A robotgép dagasztókarjának segítségével a tészta hozzávalóiból sima, közepesen kemény tésztát gyúrunk, amit langyos helyen, letakarva hagyunk kb 1 órán át kelni. Amíg a tészta pihen, addig megfőzzük a pudingot. Amikor elég sűrű, levesszük a tűzről és folyamatos kevergetés mellett beledolgozzuk a Ramát, majd addig kevergetjük amíg ki nem hűl. A megkelt tésztát kb 6 mm vékonyra nyújtjuk, rákenjük a pudingot, rászórjuk a mazsolát, és feltekerjük. A tekercset másfél-két cm vastag szeletekre vágjuk és sütőlapra tesszük. Még 20 percig pihentetjük, majd előmelegített sütőben megsütjük.

gyermekkel is készíthető

Hasonló receptek:

  1. Pudingos csigákHozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hÅ‘fok:200 ℃ sütési idÅ‘:nincs megadva A pudingos krémhez 1 evÅ‘kanál vaj vagy sütÅ‘margarin 25 g cukor 1/4 liter tej 1/2 csomag vaníliás pudingpor 40 g mazsola...
  2. Pudingos almásHozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hÅ‘fok:nincs megadva sütési idÅ‘:75 perc 1 vanília 7,5 dl tejszín 65 dkg liszt 40 dkg Rama 30 dkg porcukor 2 tojás 1 citrom reszelt héja...
  3. Sós csigákHozzávalók elkészítés:45 perc nehézség:normál sütési hőfok:200 ℃ sütési idő:nincs megadva A szóráshoz különböző olajos magvak szezámmag, napraforgómag, szójakorpa A mázhoz felvert tojásfehérje A töltelékhez 2 mokkáskanál só 2 db tojássárgája 20...
  4. Pudingos csavartHozzávalók elkészítés:90 perc nehézség:normál sütési hőfok:erősebb hőfokon sütési idő:35-37 perc 40 dkg liszt 1 evőkanál cukor csipetnyi só 5 dkg olvasztott margarin 1 dl tej 2 tojás 1 cs. élesztő...
  5. Pudingos- lekvárosHozzávalók elkészítés:45 – 50 perc nehézség:normál sütési hÅ‘fok:180 ℃ sütési idÅ‘:21 perc A barna tésztához 2 ek kakaó 2 ek méz 2 tojás 40 dkg liszt 20 dkg porcukor 5 dkg...