Hozzávalók

• elkészítés:65 perc
• nehézség:normál
• sütési hőfok:170 ℃
• sütési idő:7 perc

• A tésztához

  15 dkg cukor
  10 dkg darált dió
  15 dkg csokoládédara
  2 evőkanál tejszín
  1 darab tojás
  25 dkg finomliszt
  15 dkg Rama Sütőmargarin

• A töltelékhez

  2 csomag vaníliás cukor
  1 csomag vaníliás pudingpor
  rum ízlés szerint
  porcukor
  2 evőkanál cukor
  2 db tojássárgája
  2 dl tej
  12 dkg Rama Sütőmargarin

Elkészítés

A liszthez hozzáadjuk a cukrot a darált diót csokoládéport a földarabolt margarint és a rumot. Belekeverjük a tojást és a tejszínt is és sima tésztává gyúrjuk. A tésztát 30 percre hideg helyre tesszük pihenni aztán 3 mm vastagra nyújtjuk és csillagocskákat szaggatunk belőle.

Előmelegített sütőben 7 percig sütjük 170 °C fokon.

A pudingport összekeverjük a cukorral hozzáadjuk a tojások sárgáját a tej 1/3 részét és simára keverjük. A tej kétharmad részét fölmelegítjük amikor meleg hozzáadjuk a kikevert puding masszát és melegítés közben addig kevergetjük amíg a krém be nem sűrűsödik. A masszát lehűtjük majd hozzáadjuk a rummal habosra kevert margarinhoz. A krémet jól kidolgozzuk egy kiskanálnyit kenünk belőle egy csillagocskára majd egy másikkal összenyomjuk. A kész süteményt porcukorba forgatjuk.

Tippek

A Rama tippje: Jól záródó fémdobozban akár három hétig is tárolhatjuk a süteményt. A jó zárás biztosításához a tető alá tegyünk fóliát.

gyermekkel is készíthető