Hozzávalók
- elkészítés:–
- nehézség:Nincs beállítva
- sütési hőfok:190 ℃
- sütési idő:30 perc
- A tésztához
30 dkg. liszt
2 evőkanál porcukor
2 dkg. vaníliás pudingpor
csipet só
1 db. tojás
olvasztott rama
3.5 gr. száraz élesztő
160 ml langyos tej
5 dkg olvasztott Rama Sütőmargarin - A mázhoz
1 evőkanál tej
3 evőkanál porcukor - A tészta kenéséhez
2 evőkanál olaj
olvasztott rama
5 dkg olvasztott Rama Sütőmargarin - A kérmhez
4 dl. tej
5 evőkanál cukor
1 csomag csomag pudingpor /ez lehet vanília, csokoládé/
Elkészítés
A tészta hozzávalóit egy tálban jól összedolgozzuk, majd duplájára
kelesztjük. /Lehet kenyérsütőgépben is elkészíteni, dagasztó-kelesztő prog./
Míg a tészta kel, elkészítjük a töltelékül szolgáló pudingot, és hagyjuk teljesen kihűlni. /Vigyázni, hogy ne bőrösödjön meg a teteje./
Ha megkelt a tészta, lisztezett deszkán kinyújtjuk, nagyon vékonyra és hosszúkásra. Megkenjük az egész felületét olaj-Rama keverékkel, majd a tészta 1/3-át visszahajtjuk. Azt is megkenjük és ráhajtjuk a másik oldalról a tészta másik 1/3-át, majd ezt is lekenjük.
A töltelékként szolgáló pudingot a közepére halmozzuk, és egyenletesen elkenjük, egy csíkban.
A pudingra ráhajtjuk az egyik felét, majd a másik felét is. 2 cm-es szeleteket vágunk /kb. 14 lesz belőle/, és csavarunk rajta egyet. Sütőpapírral bélelt tepsire rakjuk és kelesztjük újabb 30 percig.
Előmelegített sütőben 190 C-on sütjük 30 percen át, majd kivesszük és megkenjük a mázzal. Visszatéve még 5-7 percig sütjük.
gyermekkel is készíthető