Hozzávalók
- elkészítés:–
- nehézség:Nincs beállítva
- sütési hőfok:–
- sütési idő:–
10 dkg liszt
20 dkg porcukor
10 dkg csokidara
5 dkg mazsola
5 dkg durvára vágott dió
5 dkg aszalt gyümölcs (lehet vegyesen is)
6 tojásfehérje
Elkészítés
A fehérjét keményre verjük, beletesszük a porcukrot, tovább verjük, míg fényes nem lesz. Belekeverjük a lisztet és a többi hozzávalót. Sütőpapírral bélelt őzgerincformába öntjük, és előmelegített sütőben kb. 50 percig sütjük, 175 fokon, légkeveréses sütőben.