Hozzávalók:
- 30 dkg liszt
- 20 dkg sütőmargarin
- 10 dkg cukor
- 3 tojásfehérje
- 2 teáskanál fahéj
- 1 marék dió
- 20 dkg meggy
Elkészítés:
Összegyúrom a tésztát a lisztből, margarinból és a cukorból, majd a tepsit (vagy a tortaformát) kibélelem vele úgy, hogy a sütőedény oldalán is legyen tészta. Egy kis adag tésztát félreteszek a rácsozáshoz. A sütit megsütöm.
Közben megcsinálom a tölteléket: felverem a tojások fehérjét kemény habbá, belekeverem a fahéjat, darabos diót és a magozott meggyet. Ha halványra sült a tészta, kiveszem a sütőből, rákenem a tölteléket, végül berácsozom a maradék tésztával, és visszateszem kb. 10 percre a sütőbe.
Megjegyzés:
A receptet Borgics1 küldte. Köszönjük!