Rák forró olívaolajban

Hozzávalók:

  • 1-2 doboz konzerv garnélarák
  • olívaolaj
  • bors
  • fokhagyma
  • petrezselyem apróra vágva
  • só

Elkészítés:

Az olívaolajat felhevítjük, majd beletesszük a fokhagymát. Megborsozzuk, nagyon kicsit megsózzuk. Beletesszük a rákot, majd 5-6 perc alatt kisütjük benne. Tálalás előtt beleszórjuk a petrezselymet.

Jó étvágyat!

Megjegyzés:

Fontos, hogy a forró olajban tálaljuk! A Kanári-szigeteken egyfajta specialitás.

A receptet Jäger István küldte. Köszönjük!

Hasonló kategóriák

Hasonló receptek:

  1. Zöldborsóleves nagyi szerintHozzávalók: 1 kg friss zöldborsó (kb. 50 dkg tisztított vagy mélyhűtött) 1 húsleveskocka vagy 1 evőkanál ételízesítő 2 sárgarépa 1 fehérrépa 2+1 gerezd fokhagyma 1/4 karalábé 2 evőkanál olaj 3...
  2. Portugál halas egytálételHozzávalók: 50 dkg füstölt tőkehal (vagy fagyasztott hekk) 25 dkg csicseriborsó (főtt) 50 dkg krumpli 1 fej hagyma só bors 1 csokor petrezselyem olívaolaj Elkészítés: A megtisztított hagymát felkockázzuk, és...
  3. Sült tengeri halHozzávalók: 4 személyre 80 dkg mélyhűtött tengeri halfilé 25 dkg gomba 1 kis fej hagyma 1 csokor petrezselyem fél citrom 10 dkg vaj 1 kávéskanál szárított tárkony 1 evőkanál mustár...
  4. Sertéssült szőlővelHozzávalók: 80 dkg sertéscomb (fehérpecsenye) egyben 2 kg muskotályos szőlő 2-3 zsályalevél 2 dl száraz fehérbor olaj, só, őrölt bors, vaj Elkészítés: A húst megmossuk, megtöröljük, megkötözzük, bedörzsöljük a sóval,...
  5. Szilvával töltött palacsintaHozzávalók: el&otilde re elkészített palacsinta 20 db szilva fahéj cukor liszt tojás zsemlemorzsa Elkészítés: A szilvát megmossuk, apró darabokra vágjuk, beleteszünk egy kis fahéjat és cukrot ízlés szerint, jól összekeverjük....