Hozzávalók
- elkészítés:45 perc
- nehézség:normál
- sütési hőfok:közepes hőfokon
- sütési idő:35 perc
- Tészta
30 dkg liszt
15 dkg Rama margarin
10 dkg porcukor
2 tojássárgája
1 csomag sütőpor
1 dl tejföl - Töltelék
50 dkg túró
15 dkg cukor
3 dkg búzadara
2 tojássárgája - Tetejére
2 db tojás
2 evőkanál liszt
2 evőkanál cukor
15 dkg baracklekvár
5 dkg mazsola
Elkészítés
A linzertésztához valókat jól összegyúrjuk. Egy lapot kinyújtunk és előmelegített sütőben, közepes hőfokon félig megsütjük, majd az 50 dkg túrót összekeverjük 15 dkg cukorral, 3 dkg búzadarával, 5 dkg mazsolával, 2 tojássárgával. A félig sült tésztára kenjük. 2 db tojásból piskótaalapot készítünk, és habzsákkal a tetejére rácsokat nyomunk, majd készre sütjük. Mikor kivesszük, egy kicsit állni hagyjuk. Ha megsült, a rácsok mellet a baracklekvárral becsíkozzuk.