Hozzávalók:

• 1,5 kg krumli
• 8-10 db tojás
• 2 fej hagyma
• 1,5 pár csemege kolbász
• 2 nagy pohár tejföl
• só
• majoranna
• bazsalikom
• ételízesítő
• 1 paradicsom

Elkészítés:

A krumplit héjában megfőzöm ételízesítős-sós vízben, de ügyelek rá, hogy ne főzzem szét. A tojásokat szintén felrakom főni. Közben a hagymát vékony karikákra szeletelem, a kolbászt forró víz alá tartom pár percre (így könnyedén lejön a bőre), majd szintén felkarikázom. Amint megpuhult a krumpli, leöntöm róla a vizet, hagyom picit hűlni, közben a tojásokat is megpucolom és felvágom. A krumplit megszabadítom a héjától, felkarikázom. Egy tepsit kivajazok, és jöhet az összeállítás.

A tepsibe 1 réteg krumpli jön, ezt megsózom, rá egy pár szelet hagyma (tényleg csak finoman, nem kell túl sok), 1 réteg tojás és kolbász. Rászórok egy kis bazsalikomot, ételízesítőt, majorannát. Ezután tejföllel befedem.(A tejfölt a jobb kenhetőség érdekében egy kicsi tejjel össze szoktam keverni, ha kell.) Kész az első réteg, a következő réteget szintén a krumplival kezdem, majd hagyma, kolbász, tojás, fűszerek és tejföl. A tetejére, aki szereti, a design miatt szoktam 1-2 paradicsomkarikát tenni. Letakarom a tepsit, és 30 percre beteszem a sütőbe. Kb. 20 perc után eltávolítom a fóliát, hogy a teteje is szépen megsüljön.

Megjegyzés:

Bizonyára egyeseknek furcsa, hogy fűszerezem, de eddig bárki kóstolta, el volt ragadtatva, így mindenkinek csak ajánlani tudom, hogy kipróbálja. Persze a fűszerekkel csínján bánjunk. :)

A receptet Mayann23 küldte. Köszönjük!