Hozzávalók:
4szelet karaj
1ek.kecsap
1ek.mustár
zsemlemorzsa
só
bors
1ek.vegeta
5dkg margarin
2dl víz
gomba
karikára vágott vöröshagyma
Elkészítés:
A húst kiverjük,sózzuk,zsemlemorzsába forgatjuk,utána a tojásba.Forró olajon mindkét oldalát hirtelen megsütjük,majd berakjuk egy pléhbe.A húsra karikára vágott hagymát és gombát teszünk.
2dl vízbe keverjük a borsot,vegetát,mustárt,kecsapot és az 5dkg margarint.Összemelegítjük és a húsra öntjük.
Előmelegített sütőben sütjük,míg el nem forrja a levét.
Tanácsok:
Köréje tehetünk karikára vágott krumplit is.
A receptet beküldte: amokh