Hozzávalók:
40 dkg liszt
1 db tojás
2 ek. olaj
30 dkg darálthús
1 kisebb fej hagyma
5 dkg reszelt sajt
só,bors
Elkészítés:
A lisztből a tojással, csipet sóval és vízzel kemény tésztát gyúrunk, és késhegy vastagságúra nyújtjuk. Felére-egyenlő közökben-hagymás olajon megpárolt, sóval-borssal ízesített darált húst rakunk. Ráhajtjuk a tészta másik felét is, és a tésztaközöket jól lenyomkodjuk.Derelyemetszővel kis kockákra vágjuk, sós vízben kifőzzük, és paradicsommártással, reszeltsajttal kínáljuk.
Elkészítési idő: 80 perc
A receptet beküldte: siti