Részeges csirkemell gombával

Hozzávalók:

  • 2 szép nagy csirkemellfilé
  • kb. 50 dkg csiperke gomba (nem baj, ha egy kicsit több)
  • só
  • bors
  • majoranna
  • 2 dl fehérbor

Elkészítés:

A csirkemelleket feldaraboljuk kisebb falatokra, sóval, borssal, majorannával fűszerezzük. Fél órát állni hagyjuk.

Kevés forró olajban sütjük. Amikor majdnem kész, beletesszük az előzőleg megtisztított gombafejeket. Felöntjük a borral, elforraljuk, és tálalhatjuk is.

Megjegyzés:

A receptet Barncsukne küldte. Köszönjük!

Hasonló receptek:

  1. Sajtos csirkemell gombávalHozzávalók: csirkemell gomba fokhagyma ha van..füstölt sonka lilahagyma 1-2 fej olaj tejföl sajt Elkészítés: Sajtos csirkemell gombával A csirkemellet (mennyiség igény szerint), felkockázzuk, a gombát megtisztítjuk és csíkokra vágjuk, ízlés...
  2. Sajtos-tejfölös csirkemell gombával rétegezveHozzávalók: 2 csirkemell 75 dkg gomba 1 nagy pohár tejfel 50 dkg trappista sajt kevés olaj fűszerek Elkészítés: A csirkemellet felcsíkozzuk, ízlés szerint fűszerezzük, a gombát szeletekre vágjuk. Először a...
  3. Spenótos-lazacos tészta csőben sütveHozzávalók: 2 kisebb lazacszelet 40 dkg fagyasztott spenót 1 kissebb fej hagyma 2-3 evőkanál liszt csipet őrölt szerecsendió kevés tej 50 dkg csigatészta vagy széles metélt olaj só bors kevés...
  4. Selyemsonkával, sajttal és gombával rakott csirkemellHozzávalók: 50 dkg csirkemell 1 doboz gombakonzerv 1 nagy doboz tejföl 2 tojás szeletelt selyemsonka szeletelt füstölt sajt reszelnivaló sajt só bors kevés vaj a sütőtál kikenéséhez Elkészítés: Kiklopfolod a...
  5. Tonhalszeletek sajttal és gombával sütveHozzávalók: 80 dkg tonhal, 3 dkg liszt 3 dkg vaj, 10 dkg reszelt sajt, 15 dkg gomba, 1 dl olaj, 1 vöröshagyma, 2 gerezd fokhagyma, 1 csokor petrezselyem, 2-3 evőkanál...