Részeges kapucinus

Hozzávalók

  • elkészítés:
  • nehézség:Nincs beállítva
  • sütési hőfok:
  • sütési idő:
  • 6 kifli
    sárgabaracklekvár
    4 dl vörösbor
    10 dkg cukor
    2 tojás
    zsemlemorzsa
    olaj a sütéshez

Elkészítés

Felfőzzük a bort a cukorral és lehűtjük. A hat kiflinek lereszeljük a héját és kettévágjuk. Kivesszük a belsejüket, majd betöltjük baracklekvárral, cukros vörösborba mártjuk, majd a felvert tojásba, zsemlemorzsába megforgatjuk óvatosan, és forró olajban kisütjük. Még melegen porcukorba forgatjuk és tálaljuk.