Reszelt túrós

Hozzávalók

  • elkészítés:
  • nehézség:Nincs beállítva
  • sütési hőfok:
  • sütési idő:
  • Töltelék

    1 tojássárgája
    1 csomag vaníliás cukor
    15 dkg porcukor
    2 evőkanál vaníliás pudingpor
    75 dkg túró
    4 tojásfehérje felvert habja

  • 25 dkg porcukor
    3 tojássárgája
    3 evőkanál kakaópor
    fél csomag sütőpor
    1 csomag vaníliás cukor
    25 dkg margarin
    50 dkg liszt

Elkészítés

A túrót, a cukrokat, a tojássárgát, és a pudingport elkeverem, végül hozzáadom a tojás felvert fehérjéjét. A tésztát a hűtőből kivéve kétfelé vágom, egyik felét kikent tepsibe reszelem, nagy lyukú reszelőn, majd a túrókrémet ráöntöm, és a másik fél tésztát ráreszelem a krémre. Addig sütöm amíg nem ragad a tészta a tűpróbánál.