Hozzávalók

• elkészítés:–
• nehézség:Nincs beállítva
• sütési hőfok:–
• sütési idő:–

• 30 dkg túró
  8 evő kanál olaj
  2 tojás
  10 dkg cukor
  40 dkg liszt
  1/2 teás kanál sütőpor
  4 dl tej
  15 dkg rizs
  néhány csepp vaníliaaroma
  2 evőkanál margarin
  2 tojássárgája
  3 cs. vaníliás cukor
  10 dkg apróra vágott dió
  3 tojásfehérje
  porcukor a szóráshoz

Elkészítés

A túrót szűrőbe téve csepegtessük le, majd kissé nyomkodjuk ki. Az olajjal, a tojásokkal, a cukorral, a liszttel, a sütőporral és a 4 evőkanál tejjel gyúrjunk sima tésztát. Egy tepsit béleljünk ki sütőpapírral, és a tésztát terítsük ki rajta. A rizst a maradék tejjel tegyük lábasba, forraljuk fel és adjuk hozzá a vaníliaaromát. Kis lángon főzzük kb. 15 percig, hogy megszívja magát, majd hűtsük le. A sütőt melegítsük elő 180 fokra. A margarint a tojássárgával és a vaníliás cukorral keverjük habosra, majd adjuk hozzá a diót. A tojásfehérjéket verjük kemény habbá. A rizst keverjük össze a margarinnal. Óvatosan forgassuk bele a tojáshabot. A masszát simítsuk a tésztára, és süssük a sütő középső szintjén kb. 40 percig. A süteményt tálalás előtt hintsük meg porcukorral.