Rizskók

Hozzávalók

  • elkészítés:60 – 90 perc
  • nehézség:könnyű
  • sütési hőfok:180 ℃
  • sütési idő:25 perc
  • 1.05 liter tej
    2 dl víz
    20 dkg cukor
    25 dkg rizs
    5 tojás
    1 cs. vaníliás pudingpor
    2 cs vaníliás cukor
    10 dkg Rama margarin

Elkészítés

1 liter tejet, 10 dkg cukrot és a 2 dl vizet felforraljuk, majd megfőzzük benne a rizst. Közben a tojások sárgáját, a pudingport, 5 dkg cukrot és a vaníliás cukrot 5 ml tejben kikeverjük. A tojásfehérjéket 5 dkg cukorral kemény habbá verjük. Ha megfőtt a rizs, belekeverjük a margarint, a tojásos keveréket, végül pedig a keményre vert habot. Margarinnal kikent, zsemlemorzsával megszórt tepsibe öntjük, és megsütjük.