Hozzávalók:
- 1 csésze rizs
- ecetes uborka
- pritaminpaprika
- paradicsom
- kukorica
- só
- bors
- olívaolaj
- citromlé
- kapor és zellerzöld
Elkészítés:
A rizst megfőzzük, majd összekeverjük a főtt kukoricával, az apróra vágot paradicsommal és paprikával, megsózzuk és borsozzuk. A citromlével összekeverünk 1 kanál olívaolajat, meglocsoljuk vele a riszes keveréket, fűszerként még az apróra vágott kapor és zeller jön bele. A végén szintén apróra vágva csemegeuborkát rakunk bele. Nagyon finom kovászos uborkával is.
Megjegyzés:
A receptet török ismerősöm küldte, hasonlókat már készítettem. Ez igazán a savanyúságtól lesz különleges.
A receptet Kettomorzsa küldte. Köszönjük!