Ropogós sajtos juhtúróval

Hozzávalók

  • elkészítés:1 – 20 perc
  • nehézség:normál
  • sütési hőfok:nincs megadva
  • sütési idő:40 perc
  • 50 dkg liszt
    2 tojás
    1 tojássárgája
    100 ml joghurt
    12 dkg margarin
    12 dkg juhsajt
    1 tk. sütőpor
    kevés tej

    szezámmag

Elkészítés

A joghurtot, tojásokat, olajat, margarint, sütőport, juhsajtot a fenti sorrendben összekeverjük, majd
rászitáljuk a lisztet és összegyúrjuk. Letakarva 15 percig pihentetjük. Ezután a tésztát kinyújtjuk, 3 részre osztjuk
úgy, hogy kb. 1 cm vastag kerek lapokat kapjunk. A lapokat tortaszerűen felvágjuk, egy lapból 8 szeletet kapunk. A háromszögletű szeleteket a szélesebb végénél kezdve felcsavarjuk, és kizsírozott vagy kisütőmargarinozott sütőlemezre rakjuk. Tej, tojássárga
és olaj keverékével megkenjük, szezámmaggal megszórjuk, és előmelegített sütőben körülbelül 40 percig sütjük.