Hozzávalók
- elkészítés:1 – 20 perc
- nehézség:normál
- sütési hőfok:nincs megadva
- sütési idő:40 perc
50 dkg liszt
2 tojás
1 tojássárgája
100 ml joghurt
12 dkg margarin
12 dkg juhsajt
1 tk. sütőpor
kevés tej
só
szezámmag
Elkészítés
A joghurtot, tojásokat, olajat, margarint, sütőport, juhsajtot a fenti sorrendben összekeverjük, majd
rászitáljuk a lisztet és összegyúrjuk. Letakarva 15 percig pihentetjük. Ezután a tésztát kinyújtjuk, 3 részre osztjuk
úgy, hogy kb. 1 cm vastag kerek lapokat kapjunk. A lapokat tortaszerűen felvágjuk, egy lapból 8 szeletet kapunk. A háromszögletű szeleteket a szélesebb végénél kezdve felcsavarjuk, és kizsírozott vagy kisütőmargarinozott sütőlemezre rakjuk. Tej, tojássárga
és olaj keverékével megkenjük, szezámmaggal megszórjuk, és előmelegített sütőben körülbelül 40 percig sütjük.