Hozzávalók

• elkészítés:–
• nehézség:Nincs beállítva
• sütési hőfok:nincs megadva
• sütési idő:60 perc

• 7 dkg tortadara
  vaj vagy sütőmargarin a forma kikenéséhez
  16 dkg Rama margarin
  8 dkg porcukor
  1 citrom reszelt héja
  1 cs. vaníliás cukor
  1 csipet só
  19 dkg liszt
  pici sütőpor
  6 dkg mazsola
  fél dl rum
  10 dkg baracklekvár
  sötét csokimáz
  liszt a forma kikenéséhez

Elkészítés

A mazsolát megáztatjuk a rumban. A kuglófformát kivajazzuk vagy kisütőmargarinozzuk, lisztezzük. A margarint az átszitált porcukorral, a reszelt citromhéjjal, a vaníliás cukorral és egy csipet sóval jól kikeverjük. Egymás után hozzáadjuk a tojássárgáját, majd újra habosra keverjük. A tojásfehérjét a kristálycukorral kemény habbá keverjük, majd a vajas vagy sütőmargarinos krémhez adjuk. Hozzáadjuk a mazsolát és a tortadarát. Végül a sütőporral összeszitált lisztet adjuk hozzá. Előmelegített sütőben kb. 60 percig sütjük. A formában hagyjuk kihűlni. Ha kihűlt, forró baracklekvárral (a lekvárt ki is lehet hagyni), csokimázzal vonjuk be. Nagyon finom!

gyermekkel is készíthető