Hozzávalók:
· 8 db pulykamell(filé)
· 4-5 evőkanál reszelt gouda sajt
· 3 evőkanál dijoni mustár
· 3-4 evőkanál liszt
· tej
· 1 kis vöröshagyma
· 1 kis lilahagyma
Elkészítés:
A pulykamell(filéket) megmossuk, és a mustárral elkevert tejbe áztatjuk. Egy másik tálban összekeverjük a reszelt sajtot, a lisztet és az apróra vágott lila és vöröshagymát. A húst megforgatjuk a mustáros tejben, majd a sajtos-hagymás lisztkeverékben, majd egy sütőpapírral kibélelt tepsibe fektetjük őket szép sorban. A maradék sajtos keveréket rájuk szórjuk, és előmelegített sütőben 200 fokon 35 perc alatt pirosra sütjük. Héjában sült vajas burgonyával, friss paradicsommal vagy csemege uborkával tálaljuk.
A receptet beküldte: Huncutpanna