Sajtos keksz II.

Hozzávalók:

  • 25 dkg liszt
  • 12 dkg sütőmargarin
  • 5 dkg reszelt sajt
  • 1 tojás
  • tejföl
  • 1 kávéskanál sütőpor
  • 1 kávéskanál só
  • köménymag
  • mák

Elkészítés:

A lisztet összevegyítjük a sütőporral, összedolgozzuk a margarinnal és a többi hozzávalóval. Kinyújtjuk a tésztát, és formákba szaggatjuk. Tojással megkenjük, köménymaggal vagy mákkal megszórjuk, egy kis sóval meghintjük a tetejét. Közepes tűznél kb. fél óra alatt világos rózsaszínre sütjük. Nagyon jóízű sós ropi, bármilyen kemény sajt jó bele.

Megjegyzés:

Gyorsan megy, olcsó, eddig még mindenkinek tetszett, aki kóstolta, és nem lehet elrontani. Kiváló sör mellé is.

A receptet és a fotót Csipkerózsi küldte. Köszönjük!