Hozzávalók:
- 4 adaghoz:
- 2 körte
- 2 evőkanál citromlé
- 3 evőkanál darált mogyoró
- 8 dkg vaj
- 8 szelet rozsos szendvicskenyér
- 8 vékony szelet sajt
- 4 dkg egész mogyoró
Elkészítés:
A körtéket megmossuk, négybe vágjuk. Magházukat kiemeljük, és a húsukat vékonyan felszeleteljük. Azonnal megcsepegtetjük a citromlével.
A darált mogyorót zsiradék nélkül megpirítjuk egy serpenyőben. Elkeverjük a vajjal, sóval, borssal ízesítjük, és hűlni hagyjuk. A kenyereket megkenjük a mogyorós vajjal, rárakjuk a körteszeleteket, erre pedig a sajtot fektetjük. A sütőt előmelegítjük 200 fokra (gázsütő 3. fokozat). A mogyorót durvára összevágjuk, rászórjuk a sajtra. A szendvicseket betesszük a sütőbe, és addig sütjük, amíg a sajt megolvad.
Megjegyzés:
A receptet Momo küldte. Köszönjük!