Sajtos-oregánós rúd

Hozzávalók:
20 dkg liszt
1 púpos kiskanál só
5 dkg sajt
1 evk oregánó
jó adag bors
10 dkg hideg vaj
1 tojássárga
4 evk hideg víz
2 evk szezámmag
tojásfehérje a kenéshez

Elkészítés:
Összekeverjük a lisztet,sajtot,sót,oregánót,borsot,reszelt vajat,majd hozzáadjuk a tojássárgát,vizez és cipóvá gyúrjuk.FONTOS,hogy ne melegedjen fel a tészta!
Kb. 0.5 cm vastag téglalappá nyújtjuk,s 0.5 cm széles csíkokra vágjuk.
Sütőpapírral bélelt tepsibe rakjuk,megkenjük tojásfehérjével,s megszórjuk szezámmaggal,sóval.
175 fokon sütjük,kb.12-14 percig.

A receptet beküldte: mongi

Hasonló receptek:

  1. Parmezános-oregános rudakHozzávalók: 20 dkg finomliszt, 1 púpos tk só, 5 dkg frissen reszelt parmezán sajt, 1 ek morzsolt oregánó, frissen őrölt bors, 10 dkg hideg vaj, 1 tojássárgája, 4 ek hideg...
  2. Parajos Ravioli-oregános paradicsommártássalHozzávalók: — Tésztához: 15 dkg liszt 1,5 dl tojás (1 és 0,5 tojás) (Ízesítésre: só) Kenéshez: 1 tojás — Töltelék: 20 dkg főtt hús (darálva) 10 dkg parajpüré 4 dkg...
  3. Puha sós, sajtos rúdHozzávalók: 30 dkg liszt 12 dkg margarin 4 evők. tejföl só, sütőpor tojás a kenéshez tetejére sajt esetleg köménymag Elkészítés: Az összes hozzávalót összegyúrjuk és összehajtjuk. Megint nyújtjuk kb. 1...
  4. Sajtos bolyhocskaHozzávalók: a tésztához:20 dkg finomliszt, 6 dkg reszelt sajt, 1 tojássárgája, 1 mokkáskanál só, 1-2 evőkanál tejföl, a tészta megkenéséhez:1 tojásfehérje, a tepsi kikenéséhez:vaj, a krémhez:7 dkg margarin, 5 dkg...
  5. Sajtos-húsos párnácskákHozzávalók: 1 csomag leveles tészta 1 v.hagyma 30-50 dkg darált hús 15 dkg juhtúró(de lehet juhsajt vagy rendes sajt is) 1 tojássárga Elkészítés: A leveles tésztát kb.3mm vékonyra nyújtjuk,s kb.6-8...