Hozzávalók:
15 dkg spenót,
20 dkg vajkrém (zöldfűszeres vagy natúr),
2 kiskanál reszelt parmezánsajt,
olívaolaj,
só,
fekete bors,
2 gerezd fokhagyma.
Elkészítés:
A felszeletelt fokhagymát megfuttatom egy kis olívaolajon.
Hozzáteszem a megmosott, felaprított spenótot, majd addig párolom, amíg az ízek össze nem érnek.
Hagyom kihűlni, majd alaposan elkeverem a vajkrémmel.
Végül megszórom a sajttal, és máris kész a finom krém, melyet friss pirítós mellé, mártogatósként tálalok.
A receptet beküldte: CILUSKA