Sajtos stangli II.

Hozzávalók:

  • 30 dkg liszt
  • 10 + 10 dkg reszelt sajt
  • 2 evőkanál tejben, 1 kiskanál cukorral feloldott 2 dkg élesztő
  • 2 evőkanál tejföl
  • 15 dkg vaj
  • ízlés szerint só
  • tojás a kenéshez

Elkészítés:

A lisztet összedolgozzuk a 10 dkg reszelt sajttal, hozzákeverjük a feloldott élesztőt (de lehet száraz is), a tejfölt, a vajat, a sót. Jól kidolgozzuk, kisujjnyi vastagságúra nyújtjuk, rudakra vágjuk. Megkenjük tojással, reszelt sajttal meghintjük. Közepesen meleg sütőben, kb. 180 fokon megsütjük.

Megjegyzés:

Finomabb, ha egy napig vagy legalább pár óráig állni hagyjuk.

A receptet Emmaanya küldte. Köszönjük!

Hasonló receptek:

  1. Sajtos rúdHozzávalók: 35 dkg reszelt Pannónia sajt 12 dkg vaj 35 dkg liszt 1/2 csomag sütőpor 1-2 dl tejföl 1 tojás pirospaprika só Elkészítés: A liszthez keverjük a sütőport és a...
  2. Leveles sajtos rúdHozzávalók: 30 dkg liszt,1 dkg sütőpor,10 dkg vaj,2 db tojás,35 dkg Pannónia sajt,só Elkészítés: A lisztet a gyúródeszkára szitáljuk, megsózzuk és rászórjuk a sütőport. Közepébe helyezzük a lágy vajat, egy...
  3. Sajtos pogácsa VI.Hozzávalók: 70 dkg liszt 20 dkg zsír 3 dkg élesztő 1,5 dl tej 1 kiskanál cukor 1 evőkanál só 1 tojás 2,5 dl tejföl 10 dkg reszelt sajt Elkészítés: Elészítés:...
  4. Sajtos stangli Farizeus módonHozzávalók: 30 dkg sütőmargarin 30 dkg liptói túró 50 dkg rétes liszt 15 dkg füstölt sajt 1 kávéskanál só 1 tojássárgája (tésztába) 1 egész tojás (kenéshez) + köménymag Elkészítés: A...
  5. Sajtos pogácsa XII.Hozzávalók: 2,5 dkg élesztő 50 dkg liszt 25 dkg sütőmargarin 2 dl tejföl 2 tojás csipetnyi só reszelt sajt Elkészítés: Az élesztőt langyos tejben egy pici cukorral felfuttatjuk. A lisztet...