Hozzávalók:
- 8 szelet hús (fehérpecsenye, csirke- vagy pulykamell, sertéscomb)
- 8 szelet füstölt tarja
- 8 kis rúd sajt
- 1 pohár tejföl
- só
- bors
- olaj
- fokhagyma
- pirospaprika
Elkészítés:
A húsokat kiklopfolom, majd enyhén sózom, borsozom. Mindegyik szeletre fektetek egy szelet tarját és egy kis rúd sajtot. Feltekerem, majd fogpiszkálóval rögzítem. Tűzálló tálba sorba belefektetem a kis tekercseket. Enyhén meglocsolom olajjal. A tejfölt egy kis borssal, pirospaprikával és 1-2 gerezd áttört fokhagymával kikeverem, a húsokra kenem. Így sütöm – a hús fajtájától függően – 40-50 percig. A végén megszóróm egy kis sajttal, és még 5 percre visszateszem a sütőbe.
Megjegyzés:
Köretként kukoricás rizst ajánlok. A férjemnek nagyon bejött ez a recept!
A receptet Bocika küldte. Köszönjük!