Hozzávalók:
- 8 szelet sertéskaraj
- 1-2 pohár tejföl
- 20-30 dkg sajt
- liszt
- pirospaprika
- só
- 2 evőkanál sütőmargarin
Elkészítés:
A karajt besózzuk, kiklopfoljuk, aztán megforgatjuk paprikás lisztben. Közben egy tepsit vajjal kikenünk, és beletesszük a karajszeleteket egymás mellé. Majd mindegyik szeletre teszünk tejfölt és reszelt sajtot (mennyisége ízléstől függ, én sokat szoktam). Kb. két dl vizet öntünk a tepsibe, letakarjuk alufóliával, és mehet a sütőbe. Kb. fél óráig sütjük, 15 perc után levesszük róla az alufóliát, és anélkül sütjük tovább.
Megjegyzés:
Nagyon finom omlós lesz a hús, burgonyapürével kiváló.
A receptet Kuriscsilla küldte. Köszönjük!