Sárgabarackos pite

Hozzávalók

  • elkészítés:
  • nehézség:normál
  • sütési hőfok:lassú tűzön
  • sütési idő:aranybarnára sütjük
  • 40 dkg liszt
    20 dkg margarin
    20 dkg kristálycukor
    1 csomag sütőpor
    2 db. tojás
    1 kis doboz tejföl
    4-5 e.k. darált dió
    4-5 e.k. baracklekvár
    5-6 db. sárgabarack

Elkészítés

A lisztet, a margarint, a kristálycukrot, a sütőport, a két tojást és a tejfölt összegyúrjuk. Az így kapott tésztát két felé osztjuk. Az egyik felét kinyújtjuk, és elősütjük. Ha kész, megkenjük baracklekvárral, majd rászórjuk a darált diót is. A sárgabarackokat meghámozzuk, vékonyabb hasábokra felszeleteljük, majd a diós lekváros tésztára rakjuk. A tészta másik felét ráborítjuk, villával megszurkáljuk. Előmelegített sütőbe tesszük, és lassú tűzön aranybarnára sütjük. Ha kihűlt felszeleteljük, és vanillincukorral megszórjuk. Nagyon finom!

gyermekkel is készíthető