Hozzávalók:
- 1 kg sárgarépa
- 3-4 tojás
- só
- bors
- fokhagyma (vagy fokhagymakrém)
- liszt – amennyit felvesz
Elkészítés:
Hasonlóan készítem, mint a tócsnit, görhonyt vagy lapcsánkát, ki hogy ismeri. Csak krumpli helyett répát teszek bele. Egészségesebb, és kevesebb liszt kell hozzá, mert nem enged annyi levet.
Tehát a répát kislyukú reszelőn lereszelem, hozzáadom a tojásokat, összedolgozom. Utána jöhet a só, bors, 4-5 gerezd apróra vágott vagy reszelt fokhagyma. Liszttel összedolgozom, amíg nokedlitészta állagot kap. Forró olajban aranybarnára sütöm.
Megjegyzés:
Először mindenki furcsállta, de nagy sikerem volt vele :)
A receptet Timi küldte. Köszönjük!