Hozzávalók
- elkészítés:–
- nehézség:Nincs beállítva
- sütési hőfok:–
- sütési idő:–
6 szelet húsos szalonna
3 pohár liszt
6 dkg vaj vagy sütőmargarin
1 tk sütőpor
1 ek bazsalikom
2 ek metélőhagyma
2 ek oregano
3/4 pohár reszelt sajt
2 tojás enyhén felverve
1 pohár tej
Elkészítés
A szalonnát kockákra vágjuk, serpenyőben, közepes lángon ropogósra pirítjuk, szalvétán lecsöpögtetjük, hűlni hagyjuk. A sütőt előmelegítjük 200 °C-ra, a muffinformákat papírral kibéleljük. Egy nagy tálba beleöntjük a lisztet, elmorzsoljuk benne a vajat vagy sütőmargarint, hozzáadjuk a fűszereket, a szalonnát és a sajtot, végül a tojással elkevert tejet. A tésztát a muffinformákba kanalazzuk, és 15-20 perc alatt készre sütjük.