Hozzávalók
- elkészítés:–
- nehézség:Nincs beállítva
- sütési hőfok:–
- sütési idő:–
- A tetejére
1 tojás
köménymag - Töltelékhez
só
5 dkg túró
20 dkg sonka
1 dl tejföl 5 dkg olvasztott margarin
2 evőkanál tejföl
14 dkg margarin
só
1 cs. sütőpor
1 tojás
21 dkg liszt
Elkészítés
A lisztet összekeverjük a sütőporral és kevés sóval. Beletesszük a margarint, jól összegyúrjuk a tejföllel, és az egész tojással. 1 cm vastagra kinyújtjuk, megkenjük olvasztott margarinnal, összehajtogatjuk, és 30 percig hűtőszekrénybe tesszük. Utána vékonyra kinyújtjuk, és 10 cm-es négyzetekre vágjuk. Elkészítjük a tölteléket. Az áttört túrót elkeverjük a ledarált sonkával, a tejföllel, és kevés sóval. A négyzetek közepére tesszük a tölteléket, és feltekerjük. A tésztát margarinnal kikent tepsibe tesszük, a tetejét megkenjük tojással, és meghintjük köménymaggal. Előmelegített sütőben megsütjük. Hidegen tálaljuk.